腊肉炒米饭的用料
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剩米饭 1碗 |
腊肉 80克 |
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蒜薹 60克 |
洋葱 1/4个 |
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味达美酱油 1勺 |
盐 适量 |
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植物油 适量 |
腊肉炒米饭的做法
步骤1
蒜薹去头，摘洗干净去小段，洋葱切小丁。
步骤2
腊肉切后再切丁。
步骤3
锅烧热，加入适量植物油，中火倒入腊肉翻炒出油脂。
步骤4
在倒入蒜薹和洋葱翻炒半分钟。
步骤5
加入剩米饭炒匀。
步骤6
加入味达美酱油。
步骤7
加盐调味后，继续翻炒均匀即可。
步骤8
美味的腊肉炒饭就上桌了！
步骤9
成品图
腊肉炒米饭的烹饪技巧
腊肉要提前蒸一下，在切片切丁炒。
腊肉有咸味，盐要少放。
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