香辣猪肚的用料
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猪肚 半个 |
生姜 1块 |
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大蒜 2瓣 |
小葱 2根 |
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青红椒 各2个 |
豆瓣酱 1勺 |
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清水 300克 |
花生油 10克 |
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味达美臻品料酒 1勺 |
味达美初榨原酿生抽 2勺 |
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味达美冰糖老抽酱油 1勺 |
香辣猪肚的做法
步骤1
食材准备
步骤2
猪肚切丝
步骤3
起锅烧油，倒入花生油
步骤4
生姜大蒜，下油锅爆香
步骤5
倒入豆瓣酱
步骤6
1勺味达美初榨原酿生抽
步骤7
2勺味达美冰糖老抽酱油
步骤8
2勺味达美臻品料酒
步骤9
翻炒均匀
步骤10
加入1勺白糖
步骤11
倒入清水没过猪肚，焖烧入味
步骤12
放入青红椒，翻炒断生
步骤13
撒入葱花
步骤14
放入香菜翻炒均匀即可出锅
步骤15
成品
步骤16
嚼劲十足，香喷喷的香辣猪肚，超级好吃
香辣猪肚的烹饪技巧
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