步骤1
将面粉水酵母混合揉成光滑面团醒发2倍大
步骤2
将猪肉切小块
步骤3
锅中加油放入肉块扁炒至微焦,加入葱姜
步骤4
加入李锦记薄盐生抽,扁炒出香味,加入其他调料翻拌均匀,放凉备用
步骤5
白菜洗净切小块挤干水份
步骤6
与肉搅拌均匀
步骤7
醒发好的面团分成70克左右的面团
步骤8
包入馅料,放入锅中醒发十分钟左右,大火水开蒸15分钟即可
步骤9
用李锦记薄盐生抽拌馅做的山东大包子,太好吃啦