#食在幸福年 总有新花样#酸菜肉丝面

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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酸菜肉丝面的用料

叶子面条
400克
自家泡的老坛酸菜
1片
猪肉
150克
豌豆尖
200克
姜蒜末
适量
野山椒(可不加)
5个
菜籽油
适量
淀粉
适量

少许
下面是汤底调味料:

猪油
1勺
生抽
2勺
芹菜
2根
小葱
2根
味精
1克

少许
红油辣椒(可不加)
2勺
花椒油(可不加)
少许
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