步骤1
苦瓜去根去籽切片，锅内放一点油和盐焯水后备用
步骤2
五花肉切薄片，加入生抽料酒一点盐腌制15分钟
步骤3
锅内放油加入葱花炒香
步骤4
加入五花肉片翻炒
步骤5
加入蒜片，干辣椒段和胡萝卜片
步骤6
加入苦瓜翻炒两三分钟
步骤7
加鸡精出锅
