#食在幸福年 总有新花样#红糖核桃低脂肉桂卷

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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红糖核桃低脂肉桂卷的用料

全麦粉
100g
高筋粉
100克
细砂糖
8克

2克
椰子油
8g
酵母
3克

130克
肉桂内馅

肉桂粉
4克
红糖
20克
核桃碎
适量
椰子油
5g

红糖核桃低脂肉桂卷的做法

#食在幸福年 总有新花样#红糖核桃低脂肉桂卷

步骤1

刚出炉时,真的香飘满屋

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步骤2

所有食材放面包桶里

#食在幸福年 总有新花样#红糖核桃低脂肉桂卷

步骤3

揉面程序,完成后整理一下放盆里,盖好保鲜膜醒发到2倍大

#食在幸福年 总有新花样#红糖核桃低脂肉桂卷

步骤4

其间准备馅料,混合加点水拌匀

#食在幸福年 总有新花样#红糖核桃低脂肉桂卷

步骤5

面团发好取出擀30X20,铺上馅料

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步骤6

卷起来,收口捏捏紧

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步骤7

切5~6份

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步骤8

再进烤箱醒发35~40分钟。

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步骤9

醒发好后刷牛奶或蛋液

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步骤10

烤箱上185度,下165度,中层22分钟左右。

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步骤11

成品

红糖核桃低脂肉桂卷的烹饪技巧

第二次醒发,烤箱里放一碗热水助湿气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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