小蘑菇炒肉片的用料
小蘑菇 400g |
五花肉 200g |
葱花 适量 |
大蒜 适量 |
大红椒 50g |
小蘑菇炒肉片的做法
步骤1
小白蘑菇洗净。
步骤2
五花肉切片,放适量盐腌制一下。
步骤3
小蘑菇切片。
步骤4
大红椒切丝,大蒜切片,葱切段。
步骤5
热锅放油,放肉片炒至断生后放适量酱油。
步骤6
放小蘑菇翻炒。
步骤7
放蒜片,大红椒,适量盐,生抽快速翻炒。
步骤8
装盘撒上葱花,即可。
小蘑菇炒肉片的烹饪技巧
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