芋儿粉蒸肉的用料
五花肉 800g |
一袋香辣粉蒸肉粉 220g |
味达美臻品蚝油 适量 |
芋儿 300g |
老姜 适量 |
花椒粒 适量 |
豆瓣醬 少许 |
芋儿粉蒸肉的做法
步骤1
芋儿去皮洗净后,用盐腌制十分钟备用。
步骤2
五花肉切片后,倒入味达美蚝油适量,姜粒和花椒粒搅匀。
步骤3
肉再放少许豆瓣酱搅匀,把芋儿腌制的盐清洗后,切成小块也放少许豆瓣酱和匀。
步骤4
香辣粉蒸肉粉分别倒入肉和芋儿中充分搅匀后,把肉放在芋儿上面。
步骤5
上高压锅小火压半小时。
步骤6
出锅上桌了,那底子菜芋儿真的比肉好吃。选五花肉要选肥点,下面底子莱才好吃。
芋儿粉蒸肉的烹饪技巧
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