步骤1
锅内放油，加入蒜末炒香
步骤2
加入杏鲍菇块和胡萝卜丁翻炒
步骤3
提前把所有材料加入小碗中搅匀
步骤4
加入调料再加入半碗水
步骤5
把菜中间挖个洞，打入一个鸡蛋
步骤6
加盖把鸡蛋焖至快熟，加入青椒丁
步骤7
加鸡精出锅，加少许葱花和小米辣装饰一下
