超鲜胡萝卜炒鸡丁的用料
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胡萝卜 半根 |
鸡腿 1根 |
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小葱 2棵 |
蒜瓣 4个 |
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干辣椒 2个 |
太太乐鲜鸡汁 半汤勺 |
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料酒 半汤勺 |
盐 1茶勺 |
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食用油 1汤勺 |
超鲜胡萝卜炒鸡丁的做法
步骤1
主食材备好，鸡腿，胡萝卜去皮洗净
步骤2
鸡腿去骨切小块，胡萝卜切半月片，小葱切段，蒜，辣椒切段
步骤3
热锅小火入油，煸香葱，蒜，辣椒段
步骤4
入鸡块转大火爆炒三分钟
步骤5
发白后入胡萝卜片翻炒分钟，盖盖焖两分钟，关火出锅
步骤6
入食盐，太太乐鲜鸡汁提鲜，翻拌均匀
步骤7
撒小葱花点缀提鲜
步骤8
鲜甜可口，营养丰富的小荤菜就好啦
步骤9
成品图
步骤10
成品图
步骤11
成品图
步骤12
成品图
超鲜胡萝卜炒鸡丁的烹饪技巧
1.鸡肉炒熟了，胡萝卜很容易熟，注意翻动，别粘锅;
2.鲜鸡汁和盐最后放，提鲜，不要放太早。
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