TIPS: 1.用传统铁锅去煎鸡翅下冷油后,一定要加入少量的盐,再放鸡翅下油锅煎,不然会粘锅和让鸡翅的皮会铲烂的哦。 2.如果是做给广东的朋友食用,就不要放了辣椒,广东人喜欢甜一点,不喜辣。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!