由于橙子皮和柚子皮是一样有点带苦的,即使已经煮了盐水和有糖的成分,但还是会捎带点苦。因此我添加了柠檬汁和米醋,这样吃起来的口感酸酸甜甜哒更为可口。也可以不放,口味因人而异。 黄冰糖我用了500克,因为黄冰糖不比白冰糖的糖分高,所以放多了点。不喜甜的可以少放。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!