1.豆腐用的内酯豆腐,直接食用即可,有喜欢煮熟的也可以自己尝试。我个人认为普通豆腐也可以,普通豆腐尽量蒸熟放凉再用,这样可以去掉豆腐的豆腥味。 2.料汁是看各家喜好,根据自家口味调整用量哦!适合自家的口味,才是真正的美味。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!