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#味达美年味小馆#皮蛋拌豆腐

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

1.豆腐用的内酯豆腐,直接食用即可,有喜欢煮熟的也可以自己尝试。我个人认为普通豆腐也可以,普通豆腐尽量蒸熟放凉再用,这样可以去掉豆腐的豆腥味。
2.料汁是看各家喜好,根据自家口味调整用量哦!适合自家的口味,才是真正的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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