#味达美年味小馆#青萝卜丸子

步骤1

青萝卜去皮洗净。

步骤2

在擦成丝，加入一茶匙盐拌匀，杀出水分。

步骤3

葱姜切末。

步骤4

十分钟后，青萝卜丝杀出好多水分。

步骤5

用纱布将青萝卜丝攥干水分，放一个大碗里。

步骤6

然后加入盐 十三香 葱姜末 味达美臻品蚝油 两颗全蛋。

步骤7

顺着一个方向搅拌均匀。

步骤8

加入玉米淀粉。

步骤9

顺着一个方向搅拌均匀，成为这样的糊状。

步骤10

用勺子团成圆丸子形状。

步骤11

锅加入多一些的植物油，烧至五成热关火。依次下入团好的丸子，全程开中小火慢炸。

步骤12

炸五分钟左右，至丸子浮起，上色均匀。

步骤13

捞出控油即可。

步骤14

慢慢享用吧！

步骤15

一份美味的青萝卜丸子就做好了。