蜂蜜香芋条的用料
芋头 1个 |
食用油 适量 |
水 200g |
蜂蜜 100g |
白砂糖 10g |
熟紫薯 40g |
淀粉 2勺10g |
蜂蜜香芋条的做法
步骤1
芋头洗净去皮切条,油锅烧热放入芋头条。
步骤2
炸至浅金黄色后捞起沥油放凉备用。
步骤3
芋头条摆盘放入蒸锅大火蒸20分钟左右。
步骤4
蒸熟的紫薯用勺子压成紫薯泥后过筛。碗内放入水,蜂蜜,紫薯泥,白砂糖,淀粉均匀搅拌。
步骤5
把第4步的蜂蜜糖汁放入小锅煮开熬成浓稠状态,用勺子可以挂起。
步骤6
蒸好的芋头条淋上熬好的蜂蜜糖汁。
步骤7
芋头粉糯可口。
步骤8
香香甜甜的紫薯蜂蜜汁。
步骤9
做为小碟菜特别好吃的呢!
蜂蜜香芋条的烹饪技巧
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