凉拌三丝的用料
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菠菜 100g |
粉丝 50 |
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香菜 50g |
蒜 半个 |
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熟芝麻 适量 |
辣椒粉 适量 |
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油 适量 |
生抽 两勺 |
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蚝油 一勺 |
醋 一勺 |
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白糖 少许 |
凉拌三丝的做法
步骤1
把香菜洗净切段，粉丝开水煮软，菠菜焯水，放一起备用
步骤2
蒜泥，辣椒，熟芝麻放一起，起热油，油冒白烟后淋上去即可
步骤3
淋好热油，加入蚝油、生抽、醋、糖搅匀，绝对的灵魂蘸料
步骤4
把灵魂蘸料倒入煮好的菜里，拌匀就可以开动啦
凉拌三丝的烹饪技巧
可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、豆腐皮丝、土豆丝，就是真的凉拌三丝啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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