步骤1
新鲜猪肝切片，冲水，放点盐料酒腌制十分钟。葱姜切碎。
步骤2
锅里放油，油热放葱姜，爆出香味，放猪肝翻炒，炒变色盛出。
步骤3
锅里在放水煮开下面条，放一勺生抽，适量盐，放菠菜，面条煮熟放炒好的猪肝，和太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，关火，猪肝面就煮好了。
