韩式辣豆腐汤的用料
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嫩豆腐 1小块 |
金针菇 1小把 |
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花菇 2朵 |
韩式辣酱 1勺 |
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温水 500克 |
肉末 250克 |
韩式辣豆腐汤的做法
步骤1
起锅热油，加入葱花打底，倒入肉末翻炒至变色
步骤2
加入一根小米辣，一勺蚝油，一勺生抽，小半勺盐，一勺韩式辣酱，一勺细辣椒面调味
步骤3
倒入牛肉高汤（用清水也可以），然后放入金针菇，豆腐煮开
步骤4
煮开后转中火煮15分钟
步骤5
撒上辣椒圈，葱花，最后再进行一下调味即可出锅啦！
韩式辣豆腐汤的烹饪技巧
倒入的汤用牛肉高汤更好吃，没有的话，直接用清水也是非常好的！除了金针菇，还可以下入豆芽和生菜，都很好吃的！最后再淋上一圈蛋液，美味翻倍哦～
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